醇類
丙三醇
丙三醇是無色味甜澄明黏稠液體。無臭。有暖甜味。俗稱甘油，能從空氣中吸收潮氣，也能吸收硫化氫、氰化氫和二氧化硫。難溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油類。相對密度1.26362。熔點17.8℃。沸點290.0℃(分解)。折光率1.4746。閃點(開杯)176℃。急性毒性:LD50:31500 mg/kg(大鼠經口)。 丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。當人體攝入食用脂肪時，其中的甘油三酯經過體內代謝分解，形成甘油并儲存在脂肪細胞中。因此，甘油三酯代謝的產物便是甘油和脂肪酸?？捎米魅軇?，潤滑劑，藥劑和甜味劑。
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甲醇
甲醇（Methanol，dried,CH3OH）系結構簡單的飽和一元醇，CAS號有67-56-1、170082-17-4，分子量32.04，沸點64.7℃。又稱“木醇”或“木精”。是無色有酒精氣味易揮發的液體。人口服中毒劑量約為100mg/kg體重，經口攝入0.3～1g/kg可致死。用于制造甲醛和農藥等，并用作有機物的萃取劑和酒精的變性劑等。通常由一氧化碳與氫氣反應制得。正丁醇
CH3CH2CH2CH2OH一種無色、有酒氣味的液體，沸點117.7°C，稍溶于水，是多種涂料的溶劑和制增塑劑鄰苯二甲酸二丁酯(見鄰苯二甲酸酯)的原料，也用于制造丙烯酸丁酯、醋酸丁酯、乙二醇丁醚以及作為有機合成中間體和生物化學藥的萃取劑，還用于制造表面活性劑。異丁醇
異丁醇（IUPAC名：2-甲基-1-丙醇）是一種無色易燃、有特殊氣味的有機化合物。其異構體為正丁醇、仲丁醇和叔丁醇。它被列為醇類，因此，它被用作化學反應的溶劑，同時也是有機合成的一個有用的原料。
滬公網安備 31011402008257號
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